Promocija knjige „Bosanska sofra“ autora dr. Enesa Kujundžića

Danas je u Brusa bezistanu održana promocija knjige „Bosanska sofra“ autora dr. Enesa Kujundžića.

Prisutne je pozdravila direktorica Muzeja Sarajeva Indira Kučuk-Sorguč, istaknuvši značaj objavljivanja ovakvih djela koja čuvaju i afirmišu gastronomsko naslijeđe Bosne i Hercegovine.

Autor knjige Enes Kujundžić zahvalio se prisutnima, a riječ je potom dao Raifu Čehajiću, publicisti i promotoru knjige, koji je na zanimljiv i sadržajan način predstavio ovo vrijedno izdanje.

U svom obraćanju, Kujundžić je spomenuo i nekoliko imena zaslužnih za očuvanje kulinarske tradicije, među kojima je posebno izdvojio Aliju Lakišića i prof.dr Lamiju Hadžiosmanović.

Zahvaljujemo svima koji su prisustvovali promociji i podržali ovu priču o bogatom i raznovrsnom naslijeđu bosanske sofre.